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O Clube Cogu é formado por especialistas e produtores que são apaixonados pelo que fazem.
O resultado está na nossa produção: nossos cogumelos são AGROECOLÓGICOS, saudáveis, leves, não possuem nenhum tipo de conservante - 100% naturais - e saem direto da fazenda para a sua casa.
É impossível não se apaixonar!
Você sabia que os cogumelos possuem um alto valor nutricional e que são ricos em proteínas, lipídeos e fibras?
Com a ajuda da nutricionista Priscilla Correia, listamos alguns benefícios que eles trazem para a nossa saúde:
Ajudam na prevenção do câncer: presença de beta-glucanas que atuam no sistema imunológico.
Possuem ação antimicrobiana: ajudam no combate de micro-organismo.
São os melhores amigos da juventude: agem com radicais livres, auxiliando no combate de diferentes doenças.
Reduzem o colesterol: ricos em vitamina B3 e em fibras.
Ajudam no combate o diabetes: contêm propriedades hipoglicêmicas que reduzem o açúcar no sangue.
A limpeza do cogumelo é, sim, importante e o principal objetivo é tirar o último sinal de terra. Lembre-se que os cogumelos absorvem água, portanto o contato deve ser sempre por pouco tempo.
Existem diferentes formas e intensidades de se fazer a higienização correta. Separamos aqui três opções diferentes para te ajudar:
